Alles was wir verarbeiten kommt von unseren eigenen Rindern.
Es findet kein Zukauf statt.

Die Fleischteile zur Wurstverarbeitung sowie zur Herstellung von Hackfleisch und Gulasch werden stets frisch ausgelöst und verarbeitet.

Edelteile wie Rücken oder Keule bekommen bis zu sechs Wochen Zeit am Knochen zu reifen.

Gerne dürfen Sie hier Ihre Bestellanfrage an uns richten.
Da wir nur Fleisch von eigenen Tieren verarbeiten und verkaufen ist unser Angebot mengenmäßig begrenzt.
Wir prüfen die Verfügbarkeit Ihrer Wünsche und melden uns schnellstmöglich zurück.

Die Abholung bestellter Produkte ist samstags von 9.30 bis 11:30 möglich, vor Feiertagen oder in Ausnahmefällen auch nach Vereinbarung.

Wir bedienen Sie persönlich am Schlachtraum im Hof, hinter der roten Verkaufsbox.